かぼちゃとさつまいもの ほくほくサラダ
クマソバ @cook_40296435
中級。クマソバストックがかぼちゃとさつまいもの甘みを引き立てます♪
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
かぼちゃとさつまいもの ほくほくサラダ
中級。クマソバストックがかぼちゃとさつまいもの甘みを引き立てます♪
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・ブイヨンを使います。
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- 2
かぼちゃは一口大に切り、皮を一部切り落とします。
- 3
さつまいもは かぼちゃより少し小さくなるように切り、水にさらした後、ザルにあげます。
- 4
耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、2と3を入れ、ラップをかけて電子レンジ600W で4〜5分、加熱します。
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- 5
玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、水気をよく切ります。
- 6
4が熱いうちに、玉ねぎとブイヨンを加え、混ぜ合わせます。
- 7
粗熱が取れたら、マヨネーズを加え、さらによく混ぜ合わせます。
- 8
お皿に盛りつけ、完成です！
-
- 9
ID k34
コツ・ポイント
◇かぼちゃとさつまいもの皮が気になる方は、皮を取り除いてから調理してください。
◇さつまいもを少し小さめに切ることで、硬さが均一になります。
◇お好みで、刻んだアーモンド、クルミなどをかけても美味しいですよ♪
つくれぽ
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