ブロッコリーと卵のマヨ炒め
puuu06 @cook_40306285
ズボラさん向け簡単で美味しい炒め物です♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた冷凍ブロッコリーと卵で
何かおかずが欲しい、、と思い目分量で
作ったら美味しかったので記録しました（笑）
ブロッコリーと卵のマヨ炒め
ズボラさん向け簡単で美味しい炒め物です♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた冷凍ブロッコリーと卵で
何かおかずが欲しい、、と思い目分量で
作ったら美味しかったので記録しました（笑）
作り方
- 1
ブロッコリーを好きな量用意する
(我が家は冷凍ブロッコリー笑) - 2
ブロッコリーは茹でる(冷凍であればチンしておく)
他、ベーコンなど入れたい具材も切っておく - 3
サラダ油を少しひいてブロッコリーと入れたい具材を炒める
ほんの少しだけ塩コショウしておく - 4
卵をそのままフライパンに割り入れて混ぜる(洗い物削減のため笑)
- 5
鶏がらスープの素を小さじ1.5くらいいれる
- 6
最後にマヨネーズをひと回しだけしてよく炒めて完成！
コツ・ポイント
とにかくめんどくさい！家にブロッコリーと卵と他の具材がある時に！（笑）
仕上げのマヨネーズのある無しでかなり味が変わります！
ズボラさん向けレシピです(^_^;)
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