アーモンドミルクの焼きおにぎりリゾット
紀州梅本舗 @cook_40301642
アーモンドミルクで作る簡単リゾット♪
梅干しでさっぱり、温まるレシピです。
このレシピの生い立ち
肌寒くなる季節に食べたくなる梅干しを使った、温かいレシピを考えました。
アーモンドミルクで栄養価も高く、シンプルな味付けでも美味しくお召し上がり頂けます。
アーモンドミルクの焼きおにぎりリゾット
アーモンドミルクで作る簡単リゾット♪
梅干しでさっぱり、温まるレシピです。
このレシピの生い立ち
肌寒くなる季節に食べたくなる梅干しを使った、温かいレシピを考えました。
アーモンドミルクで栄養価も高く、シンプルな味付けでも美味しくお召し上がり頂けます。
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- 1
全ての材料
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- 2
じゃがいも・人参は5㎜角くらいの角切りし、じゃがいもは水にさらす。
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- 3
ウインナー・いんげんは小口切りにする。
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- 4
ごはんにごまを入れ混ぜ合わせる。
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- 5
ちぎり梅を中に入れ、おにぎりを2個作る。
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- 6
ごま油を両面に塗り、フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。
-
- 7
鍋に水・人参を入れ火にかけ、少し柔らかくなったらコンソメ・じゃがいも・いんげんを入れる。
-
- 8
火が通ったらアーモンドミルクを入れひと煮立ちさせる。
味を見ながら塩を入れる。 -
- 9
スープ皿に焼きおにぎりを入れ、上からスープをそそげば出来上がり。
くずして食べてください♪ -
コツ・ポイント
スープポットにスープを入れればお弁当にも！
スープポットに入る大きさのおにぎりを別に包み、食べる前にスープポットに入れてください。
焼きおにぎりを入れることで香ばしさをプラス♪
つくれぽ
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