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鶏もも肉のガリバタ炒め
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鶏もも肉のガリバタ炒め-レシピのメイン写真

鶏もも肉のガリバタ炒め

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

定番のガーリックバター炒めが簡単に出来ます。

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材料

４人分
  • サラダ油 or オリーブオイル 大さじ１
  • 鶏もも肉 ２枚
  • 塩胡椒 少々
  • にんにくチューブ ５cm
  • 醤油 大さじ１
  • 蜂蜜 or 砂糖 小さじ１
  • バター １０g
  • キャベツ ３枚
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、一口大に切った鶏もも肉を両面焼く。

    • 鶏もも肉のガリバタ炒め作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒、にんにくチューブ、醤油、蜂蜜、バターを入れて味が絡まるまで炒めたら完成。

    • 鶏もも肉のガリバタ炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツを加えるとシャキシャキと美味しい食感でまた美味しくなります。

    • 鶏もも肉のガリバタ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

お肉を焼く前に片栗粉をまぶすとソースと絡みやすいです。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2021/10/11 04:04に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してるのでたまに分量変更するときあります🙇‍♀️つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 鶏もも肉 はちみつ バター

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