蒸しパン◎レーズン黒糖蒸しパン◎ふわふわ

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

朝ごはんやおやつにぴったり◎ボウル1つでパパッと出来るふわふわもちもちの蒸しパンです◎
このレシピの生い立ち
母の作っていたプレーン蒸しパンの黒糖アレンジです◎
レーズンたっぷりで作るのがお気に入りです♪

蒸しパン◎レーズン黒糖蒸しパン◎ふわふわ

朝ごはんやおやつにぴったり◎ボウル1つでパパッと出来るふわふわもちもちの蒸しパンです◎
このレシピの生い立ち
母の作っていたプレーン蒸しパンの黒糖アレンジです◎
レーズンたっぷりで作るのがお気に入りです♪

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材料

18cmリング型1個ぶん
  1. バター 20g
  2. 牛乳 150cc
  3. 黒糖 大さじ4
  4. たまご 1個
  5. 小麦粉 150g
  6. ベーキングパウダー 小さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. レーズン 適量

作り方

  1. 1

    バターを耐熱ボウルに入れ
    600wのレンジで30秒程温める。
    (このタイミングで蒸し器を火にかけてお湯を沸かしておく。)

  2. 2

    ①のボウルに牛乳、黒糖、たまごを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後にレーズンを入れてザックリ混ぜ合わせて型に流し込む。

  5. 5

    蒸気の上がった蒸し器に入れて15分蒸す。

  6. 6

    型から生地を取り出す。
    ※皿の上で型をひっくり返してください。

コツ・ポイント

テフロン加工の型ならひっくり返すだけで生地が落ちてきます◎
もし不安でしたら型にクッキングシートをしいてください。

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