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アルミホイルでフィナンシェ型(改良中)
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アルミホイルでフィナンシェ型(改良中)-レシピのメイン写真

アルミホイルでフィナンシェ型(改良中)

ふわふわほわほわ
ふわふわほわほわ @cook_40313018

載せたはいいけど実際焼いてみたら生地が緩いので折り目が拡がってしまい。。。ホッチキスで止めたら良いかも。
このレシピの生い立ち
いつもマドレーヌとマフィン型をグラスの底でこの作り方してたのですが 箱で型取ればフィナンシェっぽいのではと思いつきました。

載せたはいいけど実際焼いてみたら生地が緩いので折り目が拡がってしまい。。。ホッチキスで止めたら良いかも。
このレシピの生い立ち
いつもマドレーヌとマフィン型をグラスの底でこの作り方してたのですが 箱で型取ればフィナンシェっぽいのではと思いつきました。

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アルミホイルでフィナンシェ型(改良中)

ふわふわほわほわ
ふわふわほわほわ @cook_40313018

載せたはいいけど実際焼いてみたら生地が緩いので折り目が拡がってしまい。。。ホッチキスで止めたら良いかも。
このレシピの生い立ち
いつもマドレーヌとマフィン型をグラスの底でこの作り方してたのですが 箱で型取ればフィナンシェっぽいのではと思いつきました。

載せたはいいけど実際焼いてみたら生地が緩いので折り目が拡がってしまい。。。ホッチキスで止めたら良いかも。
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材料

  • アルミホイル 10cm幅くらい
  • オーブンペーパー 10cm幅の1/3
  • 型どり用の箱 フィナンシェの大きさ
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作り方

  1. 1

    フィナンシェくらいの大きさのお菓子の箱などにオーブンペーパーを被せて、角を折り込みます。

  2. 2

    オーブンペーパーの角が重ならないように余りの部分を指で押さえながら、二重にしたアルミホイルを重ねて角をつけてできあがり。

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ふわふわほわほわ
ふわふわほわほわ @cook_40313018
2021/10/11 18:46に公開

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