椎茸と大葉入り鶏ハンバーグ

Name: 椎茸と大葉入り鶏ハンバーグ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ 400g; 椎茸 5個; 大葉 10枚; 卵 1個; 塩胡椒 少々; 片栗粉 大さじ3; めんつゆ 大さじ2

aiai☆☆ @cook_40296415

椎茸と大葉入り鶏ハンバーグです(^^)
このレシピの生い立ち
椎茸の肉詰めを作ろうと思いましたが片栗粉がめんどくさくなったのでハンバーグにしようと思いました(^^)

椎茸と大葉入り鶏ハンバーグ

aiai☆☆ @cook_40296415

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材料

3人分

鶏ミンチ 400g
椎茸 5個
大葉 10枚
卵 1個
塩胡椒少々
片栗粉大さじ3
めんつゆ大さじ2

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作り方

1
椎茸を細かく切る、大葉を細切りに切る
全ての食材をボウルに入れ粘り気が出るまで手でこねる
2
3等分に分け形を整えたらフライパンにサラダ油を入れ片面焼いたらひっくり返し蓋をして10分蒸し焼きにする
3
器に盛り付けて完成です(^^)

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つくれぽ

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aiai☆☆ @cook_40296415

2021/10/28 16:31に公開

つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆

このレシピのキーワード

大葉片栗粉しいたけ卵とりひき肉

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