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プルコギ-レシピのメイン写真

プルコギ

アロマ☆さん
アロマ☆さん @cook_40200407

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材料

2人分
  • (タレ)
  • グリーンキウイ 1個
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • 醤油 大2
  • 塩コショウ
  • 肉(牛肉こま切れ等) 150g
  • にら 1わ
  • きのこ類(エリンギやしいたけ) 適量
  • ピーマン 2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1
  • ゴマ
  • レーズン
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作り方

  1. 1

    キウイをすりおろす。そこにタレの材料を全て入れ、肉を絡めて10分ほど置く。

    • プルコギ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にら、きのこ類を入れて、15分ほど煮込む。

  3. 3

    しんなりしてきたら、レーズンとゴマを入れて、馴染ませる。

コツ・ポイント

洗い物を少なく、そして手間のかからない料理をしたい時に!

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アロマ☆さん
アロマ☆さん @cook_40200407
2021/10/21 09:21に公開

このレシピのキーワード

プルコギ ニラ キノコ しいたけ にんじん エリンギ ピーマン お肉 牛細切れ キウイ レーズン 酒 ゴマ 玉ねぎ

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