ともちゃんのどんぐり奮闘記
ともちゃん＆ちび政宗 @cook_40296607
どんぐりって食べられるの！？という声も聞きますが、人類は原始よりがっつり食していたそうです。栄養満点、調理も簡単☆
このレシピの生い立ち
今回はマテバシイを使いました。他にも食べられるどんぐりは色々あるので、調べてチャレンジしてみましょう！
※【注意】※ 一度に何十個も食べるとお腹が緩くなります。①と③でちょっとやっちゃいました。
ともちゃんのどんぐり奮闘記
どんぐりって食べられるの！？という声も聞きますが、人類は原始よりがっつり食していたそうです。栄養満点、調理も簡単☆
このレシピの生い立ち
今回はマテバシイを使いました。他にも食べられるどんぐりは色々あるので、調べてチャレンジしてみましょう！
※【注意】※ 一度に何十個も食べるとお腹が緩くなります。①と③でちょっとやっちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
拾ってきたどんぐりを水につける。浮いてきたものは虫食いや腐敗の可能性があるので捨てる。
-
- 2
ゆでる。30分くらい。
-
- 3
はさみ、ペンチなどで殻に割れ目を入れ、剥いでいく。
-
- 4
茹でたてはTDLのキャラメルポップコーンの香り☆(ともちゃんの主観)
甘栗のようにほんのり甘くておいしい！ -
- 5
レシピ例① どんぐり定食
そのまま食べる。翌日になると固くなっちゃうので、茹で直すとかする。 -
- 6
レシピ例② どんぐりごはん
お米と一緒に炊き込むだけ。 -
- 7
レシピ例③ どんぐりラテ
牛乳と一緒にミキサーして温める。 -
コツ・ポイント
ゆでて剥いたどんぐりは冷蔵庫で保存した方がよいです。長期保存の場合は冷凍庫。
つくれぽ
クックパッドいち頭がおかしい料理人重さ計るの嫌い、時間測るの嫌い、はしょるの大好き。写真もレシピもいい加減の邪道の極みですが、千葉県産のおいしいものを地元で消費する「千産千消」＆東北の応援にかける熱は誰にも負けません！つくれぽに返信できるよう機能改善を求める会会長(自称)Twitter…@tabaxshiba @chibidatechan大先生…http://www43.tok2.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21996220
