片栗粉、小麦粉、たまご、水を加えて混ぜる

そして熱したフライパンで両面焼いて、こんがり焼けたら、最後にごま油をひと回し。

簡単、出来上がり。
お酢で食べるのが好きです。
子どもはお酢とお醤油で食べています。辛さが足りなければ、ラー油を。