超簡単♪鳥もも肉のマーマレード煮

超簡単♪鳥もも肉のマーマレード煮

テリークッキング @cook_40296765

味付けに失敗は、ありません。

このレシピの生い立ち
35年くらい前、アパートに住んでいた時、隣のおばちゃんに教えてもらいました。

味付けに失敗は、ありません。

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このレシピの生い立ち
35年くらい前、アパートに住んでいた時、隣のおばちゃんに教えてもらいました。

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材料

4人分

鳥もモ肉 3枚
ニンニク２片
オレンジマーマレード 1個
醤油オレンジマーマレードと同量

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作り方

1
2
鳥モモ肉を6等分に切って火がついていない鍋に入れる
3
4
ニンニクをザックリ刻んで鍋へ入れる
5
マーマレードも鍋へ
6
醤油は
あくまでも
マーマレードと同量です
計量したら鍋へ
7
煮る前に、
マーマレードが
鍋全体に行き渡るように混ぜる
8
落としぶたをして、中火で8分
下の具材と上の具材が入れ替わるようにかき混ぜて
中火で（3分）
煮ます。
9
小皿に盛り付け
わけぎをを散らして
完成です！

コツ・ポイント

マーマレードと醤油は１:１
醤油はマーマレードのカップを使って入れれば
間違いなし。
もも肉は小さく切らなくて、大きめに切った方が
美味しいです。

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テリークッキング @cook_40296765

2021/10/23 13:29に公開

飲む事が好きなので、出来るだけ美味しく飲めるようなツマミを作りたいと思ってクッキングしています。難しい料理は出来ないので、簡単な料理が中心です。　https://kabuto-53.com/僕のホームページです。