豚肉を細切り、白菜を1cm幅に切る
片栗粉に大さじ1の水を入れ混ぜておく

耐熱ボウルに白菜、豚肉、水、酒、醤油、味覇、塩胡椒の順にいれふわっとラップをして電子レンジで6分加熱する

まだ熱いうちに片栗粉水を混ぜてとろっとさせる

器に盛り、ネギとラー油をかけたら完成