20分で温泉卵(Lサイズ)

Name: 20分で温泉卵(Lサイズ)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 お好みで; 酢 少々

旅館で食べるような温泉卵を研究しました。色々な作り方をしてみましたが、この方法が1番殻に白身がつきません。
このレシピの生い立ち
温泉卵が好きすぎて

材料

冷えている卵だと、20分では固まらない事が多いです。時間が長すぎると、キミだけが固まって白身はトロトロになります。
炊飯器の種類によって温度が違うので調整してください。
蒸気口を塞がないように気をつけてください。

2021/10/21 01:49に公開

エステティシャンです。適当に作って美味しければよし！食べたり飲んだりするものから身体はできるので、なるべく添加物を少なくしたい気持ちと、コスパとの戦いw 手作りで安い食材を活用して中学生男子の腹を満たしてます。鶏胸肉は神✨キッチンドリンカーなのでツマミも全部作ります。が

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