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ウエイパー唐揚げ
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ウエイパー唐揚げ-レシピのメイン写真

ウエイパー唐揚げ

Megmama62
Megmama62 @cook_40397909

ウエイパーの唐揚げの方が美味しかった発見。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープがなくウェイパー代用してみたため。

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Megmama62
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材料

2枚分
  • 鶏肉 2枚
  • ★生姜 チューブ7cm
  • ★ニンニク チューブ5cm
  • ★醤油 大さじ4
  • ★ウェイパー 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせる

  2. 2

    ★に鶏肉を常温のまま30分漬け込む

  3. 3

    片栗粉をつけて
    揚げる
    低温160でじっくり揚げた後180度ほどの高温にして色づくまで揚げる。

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Megmama62
Megmama62 @cook_40397909
2021/09/29 10:51に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997141
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