☆簡単！手羽中の唐揚げ(甘酢ダレ)
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻ @cook_40116965
簡単で美味しいのが一番☆甘酢ダレがお肉に合う！揚げたお肉を甘酢ダレに絡めるだけの簡単レシピ。おかず、お弁当、おつまみに…
このレシピの生い立ち
手羽中があったので作ってみました。
☆簡単！手羽中の唐揚げ(甘酢ダレ)
簡単で美味しいのが一番☆甘酢ダレがお肉に合う！揚げたお肉を甘酢ダレに絡めるだけの簡単レシピ。おかず、お弁当、おつまみに…
このレシピの生い立ち
手羽中があったので作ってみました。
作り方
- 1
手羽中に唐揚げ粉をまぶし、馴染ませるのに10分ぐらい置きます(袋を使うと便利です）
- 2
寝かせたあと片栗粉をまぶし油で揚げます
- 3
揚げてる間にタレ作り
ボールにポン酢と砂糖を入れよく混ぜます(砂糖が溶けなくても大丈夫です) - 4
揚げたお肉をタレの中に入れ、いりごまを振りよく絡め馴染むまで少し置きます（熱いうちに絡める）
-
- 5
溶けなかった砂糖がとけてよく絡みツヤのある唐揚げが完成
コツ・ポイント
ポイントは甘酢ダレ☆手羽中はもちろん、鶏モモ肉、鶏胸肉を唐揚げにし甘酢ダレに絡めるだけでやみつきになる一品になります。甘酢ダレの濃さはお好みで…。ポイントは甘酢ダレなので唐揚げ粉でパパっと揚げちゃいます(時短)熱いうちに絡めましょう
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997454
