長芋としめじの甘辛炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

長芋としめじの甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
長芋が安かったので期限が近かったしめじをいれて炒めようと思いました(^^)

長芋としめじの甘辛炒め

みぃくんのママ's cooksnap of when they made 長芋としめじの甘辛炒め.
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長芋としめじの甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
長芋が安かったので期限が近かったしめじをいれて炒めようと思いました(^^)
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材料

4人分
  1. 長芋 1/2本
  2. しめじ 1株
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆和風顆粒だし 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆刻みネギ お好みの量

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き輪切りに切ったらフライパンにサラダ油を入れ焼き色がつくまで両面焼く

  2. 2

    根本を切ってほぐしたしめじを入れ炒め合わせる

  3. 3

    ☆の調味料を入れ水気がなくなるまで炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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