鶏胸肉は食べやすく切り、玉ねぎは薄くスライスする。

小さめのフライパンに■を入れて煮立てる。(1)を加えて中火にし、4〜5分煮てる。

溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。

丼ぶりにご飯をよそい、(3)をかけて出来上がり。