ヘルシー!鶏胸肉のふわふわ親子丼

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FKbaby @cook_40062418

鶏胸肉を使ってさっぱりヘルシーな親子丼です。
このレシピの生い立ち
卵の消費です。

ヘルシー!鶏胸肉のふわふわ親子丼

鶏胸肉を使ってさっぱりヘルシーな親子丼です。
このレシピの生い立ち
卵の消費です。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 1/2カップ
  4. ■醤油 大さじ2
  5. ■みりん 大さじ2
  6. ■酒 大さじ2
  7. ■砂糖 大さじ1
  8. ■顆粒和風だし 小さじ1
  9. 溶き卵 2個
  10. ご飯 丼ぶり2杯分

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べやすく切り、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    小さめのフライパンに■を入れて煮立てる。(1)を加えて中火にし、4〜5分煮てる。

  3. 3

    溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。

  4. 4

    丼ぶりにご飯をよそい、(3)をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏もも肉でもおいしいです。

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