シャトルシェフ で簡単ローストビーフ
ごーやmama @cook_40154207
スパイスソルトが苦手なら唐揚げ粉で！！難しい火の通し具合もシャトルシェフ にお任せするので楽して豪華な1品に♡
このレシピの生い立ち
子どもたちがスパイスソルトが苦手なので、違うもので味をつけてみようと思い、唐揚げ粉がとても役立ちました！
シャトルシェフ で簡単ローストビーフ
スパイスソルトが苦手なら唐揚げ粉で！！難しい火の通し具合もシャトルシェフ にお任せするので楽して豪華な1品に♡
このレシピの生い立ち
子どもたちがスパイスソルトが苦手なので、違うもので味をつけてみようと思い、唐揚げ粉がとても役立ちました！
アプリでひらく作り方
- 1
常温に置いておいたお肉をフォークで刺し、唐揚げ粉とにんにくをすりこみます。
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- 2
油を熱したフライパンで両面焦げ目がつくぐらい焼きます。
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- 3
お肉をサランラップで2重に包み、さらに耐熱の保存袋に入れて空気を抜きます。
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- 4
沸騰したシャトルシェフに入れ、蓋をして30分待ちます。
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- 5
30分経ったらお湯から取り出し、粗熱が取れたらお好きな大きさに切って出来上がりです♪
-
- 6
最初に使ったフライパンに、保存袋の肉汁を入れ、調味料☆を入れて沸騰させたらソースの完成です♪
コツ・ポイント
●お肉は冷めてから切った方が崩れにくいです。
●にんにくが苦手なら唐揚げ粉だけでも！
●ソースの水の分量は肉汁の量にもよるので、味見しながら調整してください。
つくれぽ
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