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簡単タレで！鮭の照り焼き
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簡単タレで！鮭の照り焼き-レシピのメイン写真

簡単タレで！鮭の照り焼き

～aka～
～aka～ @cook_40127931

鮭のソテー以外にも、手軽にフライパンでできるメニューが欲しくて。子どももペロリ！な魚メニューです^ ^
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶお魚メニューを増やしたくて^ ^
そして片づけも簡単なフライパンで！

鮭のソテー以外にも、手軽にフライパンでできるメニューが欲しくて。子どももペロリ！な魚メニューです^ ^
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶお魚メニューを増やしたくて^ ^
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簡単タレで！鮭の照り焼き

～aka～
～aka～ @cook_40127931

鮭のソテー以外にも、手軽にフライパンでできるメニューが欲しくて。子どももペロリ！な魚メニューです^ ^
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶお魚メニューを増やしたくて^ ^
そして片づけも簡単なフライパンで！

鮭のソテー以外にも、手軽にフライパンでできるメニューが欲しくて。子どももペロリ！な魚メニューです^ ^
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶお魚メニューを増やしたくて^ ^
そして片づけも簡単なフライパンで！

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材料

4人分
  1. 鮭の切り身 4切れ
  2. 黒胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 油 適量
  5. 【タレ】
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 酒 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【タレ】の調味料を混ぜておく

  2. 2

    鮭の切り身・両面に黒胡椒、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をしいて、中火で鮭の両面をこんがり焼く。

  4. 4

    鮭が焼けたら、油をキッチンペーパーで取り除き、【タレ】を入れ、鮭に絡める。

  5. 5

    【タレ】にとろみが出たら、お皿に鮭を盛り付け、タレをかけたら出来上がり^ ^

コツ・ポイント

味がぼやけないように、下味は胡椒のみに！

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～aka～
～aka～ @cook_40127931
2021/10/28 15:19に公開

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