☆簡単☆里芋のコンソメ焼き
素茶♫ @cook_40227705
コンソメ味のポテトチップみたいな味だけど、ほくほくふわふわで、おかずに、おつまみに、おやつに、お弁当に使えます^_^
このレシピの生い立ち
里芋の煮物が苦手な家族にも、美味しく里芋を食べてほしくて試案中に作りました。
家族からは、これなら食べれると合格点をもらってます(^^)
☆簡単☆里芋のコンソメ焼き
コンソメ味のポテトチップみたいな味だけど、ほくほくふわふわで、おかずに、おつまみに、おやつに、お弁当に使えます^_^
このレシピの生い立ち
里芋の煮物が苦手な家族にも、美味しく里芋を食べてほしくて試案中に作りました。
家族からは、これなら食べれると合格点をもらってます(^^)
作り方
- 1
里芋の皮を剥き、輪切りにします
- 2
フライパンに油をひき、里芋を並べ、中火〜弱火でゆっくり焼きます。
- 3
片面が焼けたらひっくり返します、
軽く塩を振ります。 - 4
火が通ったら、コンソメを全体にパラパラと振り、コンソメが溶け始めたらひっくり返し、焼き目がついたら、出来上がりです♪
- 5
★20211009
火が強すぎたり、焼きすぎると
コンソメはすぐに真っ黒になります。ものすごく不味いのでご注意を！ -
コツ・ポイント
弱目の火で火を通すと、ふわっとほくほくです^_^
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