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オクラとアボカド、ゆで卵の和風和え物
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オクラとアボカド、ゆで卵の和風和え物-レシピのメイン写真

オクラとアボカド、ゆで卵の和風和え物

自由なリメイカー
自由なリメイカー @cook_40275557

アボカドで洋を出しながら、オクラとみょうがで和風に仕上げたお酒のつまみになる副菜です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り具材を使った、不思議和風おつまみです。

アボカドで洋を出しながら、オクラとみょうがで和風に仕上げたお酒のつまみになる副菜です。
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オクラとアボカド、ゆで卵の和風和え物

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アボカドで洋を出しながら、オクラとみょうがで和風に仕上げたお酒のつまみになる副菜です。
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冷蔵庫の残り具材を使った、不思議和風おつまみです。

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材料

4人分
  1. オクラ 4-5本
  2. アボカド 1個
  3. ハム 4枚
  4. 卵 1個
  5. みょうが 2個
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を熱湯で10分ほど加熱し、ゆで卵を作ります。

    • オクラとアボカド、ゆで卵の和風和え物作り方1写真
  2. 2

    一口大に切った、1のゆで卵、アボカド、オクラ、ハムを皿に入れ、めんつゆで全体を和えたら、輪切りみょうがを盛って完成です。

    • オクラとアボカド、ゆで卵の和風和え物作り方2写真

コツ・ポイント

今回はハムにしましたが、鶏ささみやむね肉でも半端なく合うと思います!

みょうがの代わりに、小ねぎやごまでもありかと!

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自由なリメイカー
自由なリメイカー @cook_40275557
2021/09/25 12:21に公開
適当にいろんな冷蔵庫にある食材を使って、リメイクごはん中心に投稿していきます。ポジネガ双方意見いただけるとありがたいです!
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