豚コマもやし炒め弁当 21/10.27

Name: 豚コマもやし炒め弁当 21/10.27
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマもやし炒め(作り置き) 適量; 小ネギ入り卵焼き(作り置き) 適量; エビふんわりフライ(市販冷食) 適量; 茹でブロッコリー 隙間埋め; ミニトマト 隙間埋め

＊ミニトマト＊ @cook_40296337

高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
大体いつも家にある、冷蔵庫の常備品で作れます♪ 我が家の定番おかずです(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。

最近仕事が忙しく、終わってからも多々用事があったりで、スーパーに買い物さえ行けなくて…
帰り道のコンビニや薬局等で、少しでも買える食材でしのいでます(；ω；)

今日も、お弁当持たせれて良かった✨

豚コマもやし炒め弁当 21/10.27

＊ミニトマト＊ @cook_40296337

今日も、お弁当持たせれて良かった✨

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材料

豚コマもやし炒め(作り置き) 適量
小ネギ入り卵焼き(作り置き) 適量
エビふんわりフライ(市販冷食) 適量
茹でブロッコリー隙間埋め
ミニトマト隙間埋め

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作り方

1

豚コマもやし炒め
材料：豚コマ・もやし・人参・ピーマン or にら
2
豚コマは塩胡椒で下味。片栗粉をまぶして炒める。
人参・もやし・ピーマンも加えて炒め、砂糖・みりん・醤油で調味。
3

エビふんわりフライ
凍ったまま詰めれるだけの物＼(^^)／
一品足りない時に、凄く便利です✨

コツ・ポイント

豚コマは片栗粉を塗すと、冷めても柔らかく、汁気も出にくいです◎

献立に迷った時、度々作る夜ご飯で、安い◎切り物少ない◎子ども受けも良い◎✨
野菜も摂れるのでお勧めです♪

夜ご飯では、丼にして温玉を乗せたりします(^ ^)

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つくれぽ

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＊ミニトマト＊ @cook_40296337

2021/10/28 12:24に公開

北海道在住。食べ盛りな新高校３年生と２年生、年子の男子兄弟の母です♪ 長男の入学を機に始まった、慣れないお弁当作りも、あっという間に２年が経ち…！私もフルタイムで働く事になったり、次ぐ次男のお弁当も始まり、毎日てんてこ舞いです(^-^;お弁当記録は中々出来なくなりましたが、たくさん食べて、大きくなぁれ〜＼(^-^)／✨

このレシピのキーワード

炒めものエビもやしミニトマトブロッコリーこねぎ豚こま

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