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豚コマもやし炒め弁当 21/10.27
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豚コマもやし炒め弁当 21/10.27-レシピのメイン写真

豚コマもやし炒め弁当 21/10.27

*ミニトマト*
*ミニトマト* @cook_40296337

高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
大体いつも家にある、冷蔵庫の常備品で作れます♪ 我が家の定番おかずです(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。

最近仕事が忙しく、終わってからも多々用事があったりで、スーパーに買い物さえ行けなくて…
帰り道のコンビニや薬局等で、少しでも買える食材でしのいでます(;ω;)

今日も、お弁当持たせれて良かった✨

高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
大体いつも家にある、冷蔵庫の常備品で作れます♪ 我が家の定番おかずです(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。

最近仕事が忙しく、終わってからも多々用事があったりで、スーパーに買い物さえ行けなくて…
帰り道のコンビニや薬局等で、少しでも買える食材でしのいでます(;ω;)

今日も、お弁当持たせれて良かった✨

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豚コマもやし炒め弁当 21/10.27

*ミニトマト*
*ミニトマト* @cook_40296337

高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
大体いつも家にある、冷蔵庫の常備品で作れます♪ 我が家の定番おかずです(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。

最近仕事が忙しく、終わってからも多々用事があったりで、スーパーに買い物さえ行けなくて…
帰り道のコンビニや薬局等で、少しでも買える食材でしのいでます(;ω;)

今日も、お弁当持たせれて良かった✨

高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
大体いつも家にある、冷蔵庫の常備品で作れます♪ 我が家の定番おかずです(^ ^)
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高校生になった、子どものお弁当記録。

最近仕事が忙しく、終わってからも多々用事があったりで、スーパーに買い物さえ行けなくて…
帰り道のコンビニや薬局等で、少しでも買える食材でしのいでます(;ω;)

今日も、お弁当持たせれて良かった✨

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材料

  • 豚コマもやし炒め(作り置き) 適量
  • 小ネギ入り卵焼き(作り置き) 適量
  • エビふんわりフライ(市販冷食) 適量
  • 茹でブロッコリー 隙間埋め
  • ミニトマト 隙間埋め
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作り方

  1. 1

    豚コマもやし炒め

    材料:豚コマ・もやし・人参・ピーマン or にら

  2. 2

    豚コマは塩胡椒で下味。片栗粉をまぶして炒める。
    人参・もやし・ピーマンも加えて炒め、砂糖・みりん・醤油で調味。

    • 豚コマもやし炒め弁当 21/10.27作り方2写真
  3. 3

    エビふんわりフライ

    凍ったまま詰めれるだけの物\(^^)/
    一品足りない時に、凄く便利です✨

コツ・ポイント

豚コマは片栗粉を塗すと、冷めても柔らかく、汁気も出にくいです◎

献立に迷った時、度々作る夜ご飯で、安い◎切り物少ない◎子ども受けも良い◎✨
野菜も摂れるのでお勧めです♪

夜ご飯では、丼にして温玉を乗せたりします(^ ^)

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*ミニトマト*
*ミニトマト* @cook_40296337
2021/10/28 12:24に公開
北海道在住。食べ盛りな新高校3年生と2年生、年子の男子兄弟の母です♪ 長男の入学を機に始まった、慣れないお弁当作りも、あっという間に2年が経ち…!私もフルタイムで働く事になったり、次ぐ次男のお弁当も始まり、毎日てんてこ舞いです(^-^;お弁当記録は中々出来なくなりましたが、たくさん食べて、大きくなぁれ〜\(^-^)/✨
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ もやし ミニトマト ブロッコリー こねぎ 豚こま

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