アプリでひらく作り方
- 1
卵は割ってよく溶いておく
ニンニクは粗みじん切り
トマトは角切り
玉ネギはそれよりも少し小さめの角切りにする - 2
中華鍋を油ならしする
- 3
玉ネギを油通しする
- 4
そのまま小さじ1の油を入れてご飯、卵をパラパラになるように炒める
- 5
塩、うま味調味料、胡椒、ニンニク、玉ネギを入れて加熱しながらよく混ぜる
- 6
トマトを入れて軽く混ぜて器に盛る
- 7
中華鍋に牛乳、ウェイパー、バター、胡椒を入れて加熱し、水溶き片栗粉で緩めに止める
- 8
そのまま加熱しながらチーズを入れてよく混ぜる
- 9
チャーハンの上にかけてパセリを散らして完成
コツ・ポイント
詳しくはyoutubeで解説しています
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