鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
塩胡椒、酒を少々振り揉み込む。
片栗粉をまぶす。

キャベツをざく切りに。

フライパンにオリーブ油をひき、鶏胸を炒めキャベツを投入して炒め合わす。

マーガリン、醤油、レモン汁を入れる。

器に盛り、有れば胡麻を振りかける。