人参をピーラーで削ってパスタと一緒にゆでてカラフルに
このレシピの生い立ち
冷製パスタに入れる野菜もワンパターンになってきたので新たな野菜として人参をセレクト。ナッツとあわせたらサラダ感覚でヘルシーなパスタになりました。息子にも好評でした。まるでサーモンのような綺麗なオレンジは見た目にも楽しいです。