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サーモンのバタポン炒め♪
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サーモンのバタポン炒め♪-レシピのメイン写真

サーモンのバタポン炒め♪

クックRVBJSU☆
クックRVBJSU☆ @cook_40137277

サーモンが美味しい季節になりました。
美味しく料理して、家族もニコニコ♪
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サーモンをサッパリと頂けます。

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クックRVBJSU☆
クックRVBJSU☆ @cook_40137277

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材料

2人分
  • サーモン 200グラム
  •  サーモンに塩少々まぶす 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 舞茸 1/2パック
  • 片栗粉 適量
  • バター 10g
  • ★ポン酢 大さじ3
  • ★しょうゆ 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンを2センチくらいに切る
    ※塩少々で下味

  2. 2

    玉ねぎをくし切りに切る

  3. 3

    舞茸をほぐす

  4. 4

    サーモンに片栗粉をしっかりまぶす

  5. 5

    フライパンにバターを熱し、サーモンを焼く

  6. 6

    舞茸と玉ねぎを入れ、炒める

  7. 7

    炒まったら、★の調味料を入れ一気に炒める

  8. 8

    お皿に盛り付け、飾りに小ネギを散らす

コツ・ポイント

サーモンにしっかりと片栗粉をまぶすと、
調味料にとろみが出て美味しく仕上がります。

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クックRVBJSU☆
クックRVBJSU☆ @cook_40137277
2021/10/04 10:28に公開
2015年に結婚をして、フルタイムで働きながらお料理を研究する毎日☺そんな中、作ってみて好評だったメニューや簡単に美味しく出来たメニュー等、少しずつレシピを載せていきますので、宜しければご覧ください★お料理が美味しく見えるように食器も工夫をしています✨
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 サーモン バター 酒 まいたけ こねぎ 玉ねぎ

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