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白菜のサラダ
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白菜のサラダ-レシピのメイン写真

白菜のサラダ

SHIA
SHIA @cook_40177405

新鮮な白菜でシャキシャキサラダ
このレシピの生い立ち
昔食べたお店で出ていたのを思い出して。

新鮮な白菜でシャキシャキサラダ
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材料

  • 白菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    葉は繊維を断ち切る感じで

    • 白菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    芯は繊維を壊さず

    • 白菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングはシーザーサラダがオススメです!
    カツオをまぶしてポン酢も美味しいですが、少し白菜の癖が気になります。

コツ・ポイント

0.1〜1.2cm位の幅で出来るだけ細く千切りをする。
あまり分厚いと葉の部分はモサモサした食感になります。

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SHIA
SHIA @cook_40177405
2021/07/12 11:28に公開

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サラダ 白菜

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