豚肩ロースとんかつ

姑から、夕食用に衣付けされたお肉を頂き、前日揚げました♪

詰め難いおかずは、ご飯の量はいつものまま、おかずの形に合わせて、ご飯に段差をつけます。

凹んでいる部分に、とんかつを乗せます。
他のおかずも詰め易いです＼(^^)／

小ネギ入り卵焼き

小ネギは刻んで、調味した卵液に混ぜる。
一層目だけ、シュレッドチーズを散らして焼く。

コールスローサラダ

材料：キャベツ・玉ねぎ・人参・ハム・コーン

塩とすし酢をふって水気を絞り、マヨ・胡椒で調味。