青空ゼリー【バタフライピー】
夏の青い空を切り取ったような青空ゼリー*・
混ぜて固めるだけで簡単に作れます!
作り方
- 1
【ミルクゼリー】牛乳50mlを耐熱容器 に入れます。
- 2
グラニュー糖大さじ1を入れて軽く混ぜます。
- 3
600wのレンジで40~50秒加熱し、グラニュー糖が溶けるまで混ぜます。
- 4
ゼラチンを入れ、溶けるまでよく混ぜます。
- 5
残りの牛乳を全て入れ、軽く混ぜたら冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6
【バタフライピーゼリー】水100mlを耐熱容器に入れます。
- 7
グラニュー糖大さじ2を入れ、軽く混ぜたら、600wのレンジで1分程加熱します。
- 8
グラニュー糖が溶けたら、ゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かします。
- 9
エキスパウダーをティースプーン半分ほど入れます。
- 10
よく混ぜ、パウダーが溶けたら残りの水を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 11
固まったゼリーを青空模様に見えるようカップに重ねて入れたら完成です。
- 12
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コツ・ポイント
雲の部分のミルクゼリーはカップの周りにくっつけるように置くのがポイントです!
レモン汁をかけてさっぱり食べるのもおすすめ♪
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