作りたてより冷やして食べる方が私は好き。みょうがを入れると更に美味しいです。名前とは違って蒸し煮するのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
お姑さんレシピです。
見た目は真っ黒ですが、とても美味しいです。夏の定番！大量消費にもってこいです。
ぜひ作ってみてください。味はナスの大きさにもよるので調整して下さい。