すぐできる！ 鍋1つだけ簡単 かぼちゃポタージュ
優佳様 @cook_40153012
マジで簡単お手軽バージョンのポタージュ！ミキサーとか生クリーム必要なし！！
思い立ったらすぐできる◎今夜の晩御飯にどうぞ♡
すぐできる！ 鍋1つだけ簡単 かぼちゃポタージュ
マジで簡単お手軽バージョンのポタージュ！ミキサーとか生クリーム必要なし！！
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アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを切る(種と皮は取り除いた状態のもの※コツ見てね！) この後潰しちゃうので、超適当な切り方でOKですよ！
- 2
大きめの鍋に切ったかぼちゃをいれて、お使いの鍋で｢かぼちゃが半分浸かるかな｣くらい少ない量、水を入れる。
- 3
茹でる。水が少ないので焦げないように注意しながら柔らかくなるまで火にかける。柔らかくなったら火を止める。
- 4
鍋の中でかぼちゃを潰す。マッシャーやフォークなどを使って、滑らかに潰せれば何でもOK！
- 5
滑らかになるまで潰したら、牛乳(or豆乳)を加える。かぼちゃと混ぜ合わせながら少しずつ加えると溶けやすいです。
- 6
コンソメをと塩を入れて、再び火にかける。フツフツとしてきたら味見をして、足りなければ調節してください、
- 7
火を止めて、バターを加え、余熱で溶かして混ぜる。
- 8
完成！！！
コツ・ポイント
皮のレシピも載せてるので
レシピID: 26622260
ぜひつくってみてね！
カボチャを無駄なく美味しく♡
つくれぽ
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