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まるごと！！プラムジャム
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まるごと！！プラムジャム-レシピのメイン写真

まるごと！！プラムジャム

あすか59
あすか59 @cook_40454022

種も取らない！皮もそのまま！
完熟プラムが手に入ったらぜひ！！
このレシピの生い立ち
直売所で甘ーい匂いに誘われてプラムの見切り品を買ったのですが、熟しすぎて甘さが抜け始めてたのでジャムにしました！

種も取らない！皮もそのまま！
完熟プラムが手に入ったらぜひ！！
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あすか59
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種も取らない！皮もそのまま！
完熟プラムが手に入ったらぜひ！！
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直売所で甘ーい匂いに誘われてプラムの見切り品を買ったのですが、熟しすぎて甘さが抜け始めてたのでジャムにしました！

種も取らない！皮もそのまま！
完熟プラムが手に入ったらぜひ！！
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材料

大きめのジャム瓶ひとつ分
  • 完熟プラム 小10個
  • 砂糖 大さじ4~5
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作り方

  1. 1

    プラムを重曹水(分量外)で洗い、ヘタを楊枝で取ります

  2. 2

    プラムも砂糖も全部鍋へ！！

    • まるごと！！プラムジャム作り方2写真
  3. 3

    潰しながら煮ていきます。

    • まるごと！！プラムジャム作り方3写真
  4. 4

    種を取り出します。

    • まるごと！！プラムジャム作り方4写真
  5. 5

    好みの固さになるまで煮詰める。
    ※結構ユルユルでも、冷めると固くなるので注意！

    • まるごと！！プラムジャム作り方5写真

コツ・ポイント

甘さ控えめなレシピなので、甘いのが好きな方は、お砂糖をお好みで足してください。

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あすか59
あすか59 @cook_40454022
2021/07/11 12:30に公開
#幼児食アドバイザー#日本あんこ協会あんバサダー#EATPICK第2期アンバサダー１児と１猫の母です。オシャレな料理よりは、どちらかというとおばあちゃんちで出てくるようなご飯が好きです。｢命をいただくことへの感謝｣｢丁寧に作り食べること｣｢昔の人の知恵｣を伝えるため、日々奮闘中です！！
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ジャム プラム

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