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たらのごま味噌焼き
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たらのごま味噌焼き-レシピのメイン写真

たらのごま味噌焼き

屏風ゆめの森保育園
屏風ゆめの森保育園 @cook_40137055

ごまと味噌の風味がおいしい献立です。
このレシピの生い立ち
お魚に合う味付けを考えました。

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材料

子ども1人分
  • たら 1切れ(50gほど)
  • 白味噌 3g(小さじ1/2)
  • 砂糖 2.5g(小さじ1弱)
  • みりん 1.5g(小さじ1/4)
  • 料理酒 1g(小さじ1/5)
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度くらいに余熱しておく。たらの水気はふきとっておく。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    天板にオーブンシートをひきたらを並べる。②の合わせ調味料を塗る。10~12分ほど焼く。

  4. 4

    火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

・たら以外のお魚、鶏肉にも合います。
・フライパンで焼いてもできます。

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屏風ゆめの森保育園
屏風ゆめの森保育園 @cook_40137055
2021/07/12 07:10に公開

このレシピのキーワード

たら 酒 ゴマ 白みそ

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