タクアンでシャキッ！簡単炊き込みご飯
のの0777 @cook_40437231
今回は糖搾り大根で作りました♪
優しい味わいです♪
このレシピの生い立ち
タクアンが余りがちで、炊き込みご飯にしてみました♪
タクアンでシャキッ！簡単炊き込みご飯
今回は糖搾り大根で作りました♪
優しい味わいです♪
このレシピの生い立ち
タクアンが余りがちで、炊き込みご飯にしてみました♪
作り方
- 1
お米を洗って30分ほど水に浸して、ザルに上げて水気をきる。
- 2
タクアンを角切りにしておく。
- 3
炊飯器にお米とつゆ100CCを入れ、３合のメモリになるまで水をいれ、切ったタクアンと(Ａ)を入れて軽く混ぜる。
- 4
※タクアンは全部入れずに半分～1/3くらい残しておく。
後入れ分です♪
- 5
炊き上がったら残りのタクアンを加えてよく混ぜてできあがり(*´ω｀*)
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コツ・ポイント
タクアンをたっぷり入れると美味しいです♪
今回は食感の違いを出したくて後入れ分を確保してますが、もちろん全部入れて炊いても美味しいです(*´ω｀*)
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