タクアンでシャキッ！簡単炊き込みご飯

タクアンでシャキッ！簡単炊き込みご飯-レシピのメイン写真

タクアンでシャキッ！簡単炊き込みご飯

のの0777 @cook_40437231

今回は糖搾り大根で作りました♪
優しい味わいです♪
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タクアンが余りがちで、炊き込みご飯にしてみました♪

今回は糖搾り大根で作りました♪
優しい味わいです♪
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タクアンが余りがちで、炊き込みご飯にしてみました♪

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今回は糖搾り大根で作りました♪
優しい味わいです♪
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タクアンが余りがちで、炊き込みご飯にしてみました♪

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材料

3～4人分

お米３合
タクアン好きなだけ
追いがつおつゆ(めんつゆ)２倍濃縮 100CC
(Ａ)砂糖小さじ１～２
(Ａ)酒大さじ１～２
(Ａ)みりん大さじ１～２
(Ａ)オリーブ油大さじ１～２
(Ａ)醤油(無くてもOK) 小さじ１～２

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作り方

1

お米を洗って30分ほど水に浸して、ザルに上げて水気をきる。
2

タクアンを角切りにしておく。
3

炊飯器にお米とつゆ100CCを入れ、３合のメモリになるまで水をいれ、切ったタクアンと(Ａ)を入れて軽く混ぜる。
4

※タクアンは全部入れずに半分～1/3くらい残しておく。
後入れ分です♪
5
炊き上がったら残りのタクアンを加えてよく混ぜてできあがり(*´ω｀*)

コツ・ポイント

タクアンをたっぷり入れると美味しいです♪
今回は食感の違いを出したくて後入れ分を確保してますが、もちろん全部入れて炊いても美味しいです(*´ω｀*)

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のの0777 @cook_40437231

2021/07/07 10:41に公開

食べること作ること大好きです(*´ω｀*)

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