玉ねぎ丸ごとスープ　簡単コンソメだけ

Name: 玉ねぎ丸ごとスープ 簡単コンソメだけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ小さめ 2玉; コンソメ 大さじ1/2; 水 400cc; 生姜 1片

おはまりキッチン @cook_40055546

玉ねぎを丸ごと煮てほっこりからだが温まるスープです。
このレシピの生い立ち
札幌黄という甘みがある品種の玉ねぎを買ったので早速作ってみました。

玉ねぎ丸ごとスープ　簡単コンソメだけ

おはまりキッチン @cook_40055546

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材料

2人分

玉ねぎ小さめ 2玉
コンソメ大さじ1/2
水 400cc
生姜 1片
生姜

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作り方

1

玉ねぎの皮をむいて下の尖ってる部分を平に切ります。少しだけですよ。十文字に切り込みを下は1㌢程残して入れます。
2

鍋に水、玉ねぎとコンソメも入れて
火にかけます。今回は生姜も刻んで入れました。（からだが温まります）
3

最後にお好みでバターを入れます。
完成です。
4
出汁粉でもやってみました。
出汁粉＋粗塩

コツ・ポイント

早く味を染み込ませるために十文字に切り込みを入れましたが無くてもいいです。お好みで。

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つくれぽ

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2021/10/18 06:45に公開

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