大きめの耐熱ボールに麺と水450ml入れて
電子レンジ600w で4分
その後一度かき混ぜてさらに2分30秒

麺をざるにあげ、氷水でよく冷やす

きゅうり、みょうがは千切りにしておく

フライパンに油を敷き、挽肉を炒める。
火が通ったら醤油、味噌、酒、みりん、砂糖で味付けする

スープを作る
水200mlに粉末スープの素を入れてよくかき混ぜる

お椀に麺、トッピング、スープを盛り付けて完成
豆腐はスプーンでそのままのっけました