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韓国万能味噌
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韓国万能味噌-レシピのメイン写真

韓国万能味噌

リャン
リャン @cook_40027005

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材料

  • 味噌 大さじ4〜5
  • ニンニクみじん切り 大さじ1
  • 刻みネギ 大さじ1
  • 粉唐辛子 大さじ1
  • 炒り&すりゴマ 大さじ1
  • 酢 大さじ1弱
  • 料理酒 大さじ1弱
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    味噌大さじ4〜5、ニンニクみじん切り、刻みネギ、粉唐辛子、いり&すりゴマ各大さじ1、酢、料理酒各大さじ1弱を器に入れ、

    • 韓国万能味噌作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ。味見して良ければ最後にごま油をひとたらしして完成。

  3. 3

    キャベツを半分に切りレンジで3分チン。冷水で冷やして水気を絞り、しつこく握り潰ししっかり水気を絞る。

  4. 4

    キャベツに味噌を少量のせ包んで食べる。

コツ・ポイント

あれば青唐辛子も刻んで入れると、もっと美味しい。何にでも合うので可能性は無限大!

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リャン
リャン @cook_40027005
2021/07/07 11:02に公開
食べるのも作るのも大好き☆ 簡単料理から時間をかける本格派まで、美味しいレシピを日々探しています^^
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 味噌

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