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ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま
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ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま-レシピのメイン写真

ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

我が家の焼き鳥。 
美味しいの笑顔があふれる一品です。

このレシピの生い立ち
お腹いっぱい焼き鳥が食べたくて。
グリルで焼くからヘルシーです。
お家居酒屋レシピです。

我が家の焼き鳥。 
美味しいの笑顔があふれる一品です。

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お腹いっぱい焼き鳥が食べたくて。
グリルで焼くからヘルシーです。
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ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

我が家の焼き鳥。 
美味しいの笑顔があふれる一品です。

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お腹いっぱい焼き鳥が食べたくて。
グリルで焼くからヘルシーです。
お家居酒屋レシピです。

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材料

3人分
  • ☆鶏肉 400g
  • ☆たまねぎ 2個
  • ★醤油 30cc
  • ★みりん 30cc
  • ★お酒 30cc
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • 粉山椒 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を一口サイズにカットする。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方1写真
  2. 2

    鶏肉とたまねぎを交互に串に刺す。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方2写真
  3. 3

    (たま)ねぎま.もも.かわの3種完成。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方3写真
  4. 4

    グリルで焼くので串が焦げ折れやすくなるので、手間ですがホイルを巻く。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方4写真
  5. 5

    巻いても折れてしまう事もありますが。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方5写真
  6. 6

    ⑤をグリルにセットする。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方6写真
  7. 7

    切り身干物コースで焼きます。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方7写真
  8. 8

    ★を加熱しタレを作る。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方8写真
  9. 9

    ⑦が焼き上がったらタレ漬け込む。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方9写真
  10. 10

    焼き鳥タレ完成。

    塩胡椒も作成。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方10写真
  11. 11

    塩胡椒の焼き鳥が完成したら粉山椒を振りかけるとこれまた絶品です。

    • ゆかりのイブクロ  焼き鳥(たま)ねぎま作り方11写真

コツ・ポイント

ねぎまも美味しいですがたまねぎが甘くて絶品です。

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
2021/07/07 11:09に公開
京都北部
食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋
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このレシピのキーワード

ねぎま 焼き鳥 鶏肉 酒 玉ねぎ 山椒

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