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番外編|長芋のシャキシャキ揚げ
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番外編|長芋のシャキシャキ揚げ-レシピのメイン写真

番外編|長芋のシャキシャキ揚げ

Bianco610
Bianco610 @cook_40296411

適量は、自分好みでいい塩梅♡
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番外編|長芋のシャキシャキ揚げ

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材料

  • 天つゆ 浸かる程度
  • チューブ生姜 適量
  • 長芋 好きなだけ
  • 新しい油 適量
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    市販のつゆを天つゆに合わせて希釈します。チューブの生姜を適量入れ、かき混ぜます。

  2. 2

    長芋の皮をむき、乱切りします。

  3. 3

    キレイな油で素揚げします。

  4. 4

    素揚げした長芋を1に入れます。

  5. 5

    大葉をみじん切りして上に乗せ、冷蔵庫で味が馴染むまで冷やします。

  6. 6

    さあ、食べ頃です!

コツ・ポイント

市販のつゆは「天つゆ」程度に希釈がベストです。

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Bianco610
Bianco610 @cook_40296411
2021/07/14 10:27に公開
怒涛のお弁当生活3年目突入!2020 春から高校生のムスコは食物アレルギー。小麦を使わないノングルテンな生活を送ってます。タマゴは加熱済なら1個までOK!【YouTube】Bianco610|キッチンちゃんねるhttps://www.youtube.com/channel/UCXLqXlUvyUgGTmWkOC2IlXA
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このレシピのキーワード

大葉 山芋

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