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玄米甘酒アイス
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玄米甘酒アイス-レシピのメイン写真

玄米甘酒アイス

スポチューバーTV
スポチューバーTV @cook_40296531

管理栄養士のはるみ先生です。腸内環境を整えるデザートです。夏なので簡単に作れるアイスを紹介!子供でも作れます!
このレシピの生い立ち
腸内環境を整えるように、発酵食品を使いました。発酵食品は同じものをたくさん取るよりもいろんな種類を取ることが理想です。また、果物も腸内環境に欠かせない食物繊維が豊富です。色の濃いものをとることで活性酸素除去効果も期待できます。

管理栄養士のはるみ先生です。腸内環境を整えるデザートです。夏なので簡単に作れるアイスを紹介!子供でも作れます!
このレシピの生い立ち
腸内環境を整えるように、発酵食品を使いました。発酵食品は同じものをたくさん取るよりもいろんな種類を取ることが理想です。また、果物も腸内環境に欠かせない食物繊維が豊富です。色の濃いものをとることで活性酸素除去効果も期待できます。

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管理栄養士のはるみ先生です。腸内環境を整えるデザートです。夏なので簡単に作れるアイスを紹介!子供でも作れます!
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腸内環境を整えるように、発酵食品を使いました。発酵食品は同じものをたくさん取るよりもいろんな種類を取ることが理想です。また、果物も腸内環境に欠かせない食物繊維が豊富です。色の濃いものをとることで活性酸素除去効果も期待できます。

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材料

4人分
  1. 玄米甘酒 大さじ6
  2. ヨーグルト 大さじ4
  3. 豆乳(無調整) 大さじ4
  4. 冷凍フルーツ(飾り用) お好みで
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作り方

  1. 1

    玄米甘酒をボールに入れ、ヨーグルトととにゅうも追加し、均等になるまで混ぜる。

  2. 2

    バットに流し込み2時間冷凍庫で凍らせる。

  3. 3

    冷凍庫から出し、フォークでくだき、空気を入れながら混ぜる。

  4. 4

    容器に盛り付け冷凍フルーツをトッピング。(生のものでも良い)

  5. 5

    「アテナ ギリシャヨーグルト」を使用。コストコなどで販売中

    • 玄米甘酒アイス作り方5写真

コツ・ポイント

<甘酒はどんなものでも大丈夫です。玄米の方がさらに含まれている栄養素が豊富ですし、食物繊維も多いです。甘味が足りない時は後で食べるときに甘酒をシロップ状にかけても良いです。暑い日の熱中症予防にもミネラルが豊富で効果的です。

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2021/07/12 03:15に公開

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