極限省力！ 冷やしモヤシレタスラーメン
heimao46 @cook_40140854
冷やし麺食べたいけど、鍋で茹でるのも氷で締めるのも面倒！ そんな時のズボラレシピです
このレシピの生い立ち
冷凍庫に氷を作るスペースがないことから
極限省力！ 冷やしモヤシレタスラーメン
冷やし麺食べたいけど、鍋で茹でるのも氷で締めるのも面倒！ そんな時のズボラレシピです
このレシピの生い立ち
冷凍庫に氷を作るスペースがないことから
アプリでひらく作り方
- 1
もやし一袋を袋のまま冷凍庫にぶちこむ（一晩くらい放置）
- 2
サッポロ一番の麺を耐熱の器に入れて水450mlを加えてラップをし、レンジ600wで4分加熱
- 3
一度レンジから取り出し塊をほぐしつつ混ぜてさらに2分半加熱
- 4
凍ったもやしを袋越しに手で割りほぐしながら器に出す
- 5
麺をざるにあけて湯切りし、もやしの器にぶちこむ
- 6
よく混ぜる
- 7
スープの粉を8割くらい、お好みで加減して入れる（全部入れるとしょっぱい）
- 8
レタスを千切ってのせる
- 9
お好みで香味油、お酢、ゆず胡椒などで味変してもおいしいです！
コツ・ポイント
水で締めるのが面倒（氷を作っとかなきゃいけないし、ボウルとか洗い物増えるし、よく水を切らないと味が薄まる…）なほど面倒くさがりな方に！
これなら混ぜるだけ！ で冷たくなります。
つくれぽ
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