鶏胸肉の皮をとりカットして、塩胡椒をしておきます。写真は大きめにカットしてます。

●を全て合わせて、鶏胸肉と皮を入れ揉み込みます。1時間冷蔵庫に入れます。

中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏胸肉を焼いていきます。焼き色がつくまで。

ひっくり返さずに蓋をして3分ほど弱火でかけます。

蓋をとり、ひっくり返し中火で焼きます。

お皿に盛って完成！