簡単ヘルシー☆シーフードの豆乳カレー

簡単ヘルシー☆シーフードの豆乳カレー-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆シーフードの豆乳カレー

Y’sCooking @cook_40334308

シーフードミックスを使って手軽に作る、かんたんな豆乳カレーです。
※所要時間：15分
このレシピの生い立ち
昼カレーシリーズ、今回は安くなっていた冷凍のシーフードミックスを使って作りました。
１食分ずつ小分けにして、冷蔵保存。

シーフードミックスを使って手軽に作る、かんたんな豆乳カレーです。
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昼カレーシリーズ、今回は安くなっていた冷凍のシーフードミックスを使って作りました。
１食分ずつ小分けにして、冷蔵保存。

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シーフードミックスを使って手軽に作る、かんたんな豆乳カレーです。
※所要時間：15分
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昼カレーシリーズ、今回は安くなっていた冷凍のシーフードミックスを使って作りました。
１食分ずつ小分けにして、冷蔵保存。

シーフードミックスを使って手軽に作る、かんたんな豆乳カレーです。
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昼カレーシリーズ、今回は安くなっていた冷凍のシーフードミックスを使って作りました。
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材料

2〜3人分

しめじ 1パック
シーフードミックス 1袋
竹の子の水煮 1袋
ニンニク 1〜2片
生姜 1〜2片
鷹の爪 1〜2本
豆乳 1パック(180cc〜)
カレー粉適量
塩こしょう適量

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作り方

1
しめじはキッチンペーパーで軽く拭き、石突きをとってほぐします。
2
フライパンにしめじを入れ、香りが出るまでから炒めします。
3
冷凍のシーフードミックスを加え、加熱します。
4
竹の子の水煮、ニンニク、生姜、鷹の爪、水を少々加えます。
5
塩こしょうで味を整えます。
6
一旦火を止め、豆乳、カレー粉を加えます。
味が馴染んだら食べる前に加熱して、できあがり！

コツ・ポイント

しめじは丁寧に炒めて、旨味を出します。
シーフードミックスやたけのこの水煮は出来合いのものなので、煮込まなくても大丈夫。
豆乳は沸騰させないように、最後に入れて食べる前にあたためましょう。

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Y’sCooking @cook_40334308

2021/07/09 05:48に公開

フライパン１つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。

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