しっとり出来る蒸し鶏
夏向きの鶏料理です。
梅干しをたたいた物やポン酢でもどうぞ。
このレシピの生い立ち
この方法で蒸すと鶏肉がパサパサになりませんよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉に塩こしょうをして5分ほど置いておく。
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- 2
鶏肉を深めの皿に入れる。
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- 3
フライパン半分くらいに水を入れて皿に入れた鶏肉を置いて火にかける。
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- 4
フタをして沸騰したら弱火にして20分ほど蒸す。
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- 5
鶏肉から出たスープはおいしいのでほかの料理ID:21703258などにどうぞ。
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- 6
冷ましてから食べやすく切ります。
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- 7
ごま、ごまドレッシング、食べるラー油をかけます。
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- 8
付け合わせは千切りきゅうりとスライストマトです。
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- 9
出来上がりです。
冷蔵庫で冷やして食べてみて下さい。 -
コツ・ポイント
低カロリーでさっぱりおいしい鶏料理です。
塩こしょうの代わりにクレイジーソルトで作るとさらにおいしいですよ♪
つくれぽ
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