アボカドとハムチーズトマトのホットサンド

虎よ虎よ!
虎よ虎よ! @cook_40096253

シンプルなハムチーズトマトのホットサンドに、ひと手間加えてちょっと違った味わいをプラスしました。
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちな朝食のメニューを拡充しようとホットサンドメーカーを購入し、いろいろ試している最中です。

アボカドとハムチーズトマトのホットサンド

シンプルなハムチーズトマトのホットサンドに、ひと手間加えてちょっと違った味わいをプラスしました。
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちな朝食のメニューを拡充しようとホットサンドメーカーを購入し、いろいろ試している最中です。

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材料

1人分
  1. 食パン(8枚切り) 2枚
  2. アボカド 1/4個(20g)
  3. 玉ねぎ 10g
  4. A 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1/2
  5. A ごま 小さじ1/2
  6. A かつお削り節 0.5g
  7. ロースハム 2枚
  8. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  9. トマトのスライス 2切れ
  10. パンに塗るバター 2枚分
  11. 溶かしバター 5g

作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむいてみじん切り。玉ねぎもみじん切り。アボカドと玉ねぎを器に入れてAと混ぜておく。

  2. 2

    食パン2枚にバターを塗る。ハム2枚をそれぞれ半分に折り、食パン1枚の上にのせる。

  3. 3

    2の上に1をのせて均一に広げる。

  4. 4

    3にスライスチーズとスライスしたトマトを重ね、もう1枚の食パンではさむ。

  5. 5

    ホットサンドメーカーの上下のプレートに溶かしバターを薄く塗り、4をプレスする。

  6. 6

    5を火にかけて中火で2分焼き、ひっくり返してさらに1分30秒焼く。

コツ・ポイント

火力が強いとパンが焦げてしまいますので、焼け具合を確認しながら焼いてください。

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投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒントにしたもの、食材配達事業者の広告を参考にしたもの、コンビニの商品を真似したものが多いです。レシピの生い立ちにその旨記載しています。たとえれば耳で聞いた楽曲の楽譜を起こすような作業ですが、料理の腕を磨くのに役立っています。
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