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イタリアン焼きうどん
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イタリアン焼きうどん-レシピのメイン写真

イタリアン焼きうどん

ハマディア
ハマディア @cook_40154515

ベースがめんつゆ味なので、イタリアンと和(うどん)がうまくまとまっていると思います。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが生育旺盛なので、焼きうどんに入れてみようと思い、こうなりました。

ベースがめんつゆ味なので、イタリアンと和(うどん)がうまくまとまっていると思います。
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家庭菜園のバジルが生育旺盛なので、焼きうどんに入れてみようと思い、こうなりました。

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ハマディア
ハマディア @cook_40154515

ベースがめんつゆ味なので、イタリアンと和(うどん)がうまくまとまっていると思います。
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家庭菜園のバジルが生育旺盛なので、焼きうどんに入れてみようと思い、こうなりました。

ベースがめんつゆ味なので、イタリアンと和(うどん)がうまくまとまっていると思います。
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家庭菜園のバジルが生育旺盛なので、焼きうどんに入れてみようと思い、こうなりました。

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材料

2人前
  • 麺(茹で) 2玉
  • トマト 1個
  • バジル 約4枚
  • オリーブ油 大さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 約2センチ(お好みで)
  • めんつゆ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    トマト、バジルをざく切り

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とおろしにんにくを入れ、火にかける(弱火)

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら、中火にし、トマト、麺を入れる。

  4. 4

    めんつゆで味付け
    (○倍濃縮などお使いのつゆによって濃さが違うと思うので、味を見ながら…)

  5. 5

    バジルも加えて混ぜ合わせる

  6. 6

    お皿に盛り付けて、黒胡椒、粉チーズをかける

  7. 7

    (ウインナーがあったので添えてみました)

コツ・ポイント

しっかり火を通さないといけない食材がないので、サッと炒め合わせるだけです

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ハマディア
ハマディア @cook_40154515
2021/07/11 11:32に公開
三兄弟の母。子どもたちには、小学生のうちに『一人暮らししても困らないレベル』の家事を教えるのが目標です。
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このレシピのキーワード

焼きうどん トマト めん

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