鶏白湯風のラーメンが6分ちょっとで完成。白濁したスープの秘密は、ゼンブヌードルのゆで汁。豆と鶏のやさしい味わいです。
このレシピの生い立ち
豆でできたゼンブヌードルの白く濁った旨味のつまったゆで汁で、インスタントラーメンくらい簡単にできるラーメンを作ってみました。あっさりやさしい味のラーメンに仕上がりました。