冷やし麺だけど がっつり味で大満足。このレシピの生い立ち冷たい麺でもがっつり食べたくて、味付けを濃いめにしました。
豚肉と麺を茹でる。
粉末スープを大さじ2の水でとく。
麺が茹で上がったら、冷水でしめる。
麺、豚肉、キムチを盛り付け韓国海苔とごま油をかけて完成。
濃いめにといたスープと、ごま油でしっかり味に。
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