野菜サラダ ～手作りドレッシング～
藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】ドレッシングを手作りしてみよう♪
このレシピの生い立ち
おやこの料理教室レシピです。子どもと一緒に作れるメニューです。
【1人分の栄養価】エネルギー：78kcal、たんぱく質：2.1ｇ、脂質：6.0ｇ、食塩相当量：0.4ｇ
野菜サラダ ～手作りドレッシング～
【管理栄養士レシピ】ドレッシングを手作りしてみよう♪
このレシピの生い立ち
おやこの料理教室レシピです。子どもと一緒に作れるメニューです。
【1人分の栄養価】エネルギー：78kcal、たんぱく質：2.1ｇ、脂質：6.0ｇ、食塩相当量：0.4ｇ
作り方
- 1
チーズは8等分に切る。レタスは2～3㎝大に手でちぎる。きゅうりは輪切りにする。
-
- 2
野菜は水洗いして、ザルにあげておく。
- 3
〈手作りドレッシングの作り方〉
にんじんは皮をむき、すりおろす。 -
- 4
ボウルにレモン汁、砂糖、塩、こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
皿に野菜とチーズを盛り付け、ドレッシングをかける。
-
コツ・ポイント
旬の野菜を組み合わせるといいですね。砂糖ではなく、はちみつでも代用できます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22008295
