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簡単!失敗しない黄金比ナポリタン
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簡単!失敗しない黄金比ナポリタン-レシピのメイン写真

簡単!失敗しない黄金比ナポリタン

やつごはん
やつごはん @cook_40089707

自信いっぱいのナポリタンレシピです!
リピートまちがいなしのやみつきの味です!
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ただのケチャップ味では物足りなかったので、少しずつ調味料を足していったところ、黄金比のナポリタンが出来上がりました。

自信いっぱいのナポリタンレシピです!
リピートまちがいなしのやみつきの味です!
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ただのケチャップ味では物足りなかったので、少しずつ調味料を足していったところ、黄金比のナポリタンが出来上がりました。

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やつごはん
やつごはん @cook_40089707

自信いっぱいのナポリタンレシピです!
リピートまちがいなしのやみつきの味です!
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ただのケチャップ味では物足りなかったので、少しずつ調味料を足していったところ、黄金比のナポリタンが出来上がりました。

自信いっぱいのナポリタンレシピです!
リピートまちがいなしのやみつきの味です!
お弁当にも◎
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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. ピーマン 1個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ウインナー 5本
  5. しめじ 1株
  6. にんにく 1かけ
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. パスタ 200g
  9. ケチャップ 大さじ5
  10. みりん 大さじ1
  11. コンソメスープの素 小さじ1と1/2
  12. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    なす、ピーマンは輪切り、たまねぎは薄くスライス、ウインナーはななめ切り。しめじもほぐしておく。にんにくはみじん切り。

    • 簡単!失敗しない黄金比ナポリタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとなすを入れて中火にかける。
    やや火が通ってきたらパスタ、ピーマン、調味料以外を入れて炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたらピーマンと塩コショウを入れて30秒ほど炒める。

  4. 4

    全部の調味料を入れ軽くなじませて火を止める。

    • 簡単!失敗しない黄金比ナポリタン作り方4写真
  5. 5

    表示より1分短く茹でたパスタを4に入れて、強火で軽くあえて完成。

    • 簡単!失敗しない黄金比ナポリタン作り方5写真

コツ・ポイント

パスタとあえるときは、ナスが崩れないよう、そっとあえてください!

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やつごはん
やつごはん @cook_40089707
2021/07/10 09:17に公開

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